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12. August 12

Lagerfeuer und Rezept Stockbrot

Stockbrot

Heute haben wir unsere neue Lagerfeuerstelle im neuen Garten richtig eingeweiht. Obwohl Feuer machen im Garten in Belgien offiziell verboten ist, es sei denn es ist 100 m von Haus und Wald entfernt, meinte unser Nachbar der Dorfpolizist, so lange sich die Nachbarn nicht beschwerten, könnte man da mal ein Auge zudrücken.

Stockbrot

Also haben wir ein kleines Feuerchen gemacht und Stockbrot gebacken. Ich hatte noch nie Stockbrot gemacht, aber dieses Rezept fanden wir sehr lecker. Weil mir das Stockbrot halten zu mühselig war, habe ich mir gleich mal eine Stockbrothalterung gebaut. Schön war's.

Rezept Stockbrot (für 3 Portionen)

300 g Mehl
0,5 Hefewürfel
1 TL Salz
1 EL Öl
150 ml lauwarmes Wasser
Gewürzmischung "Italienische Kräuter"
1 Knoblauchzehe, gepresst

Hefe im lauwarmen Wasser auflösen, alles vermischen, kräftig durchkneten und 30 min. gehen lassen.

Verfasst um 21:46 Uhr in Draußen sein, Glücklich sein |

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